Ruokalista
Ravintola Boka Ravintola Boka
Balkan meze (pieniä alkupaloja kahdelle)
Savulammasta, marinoituja oliiveja, pitaleipää, bresaolaa, marinoitua paprikaa, fetajuustoa, kajmak- ja urnebes-dippejä, pieni balkanilainen salaatti
16€
Pitaleipää ja neljä omavalintaista dippiä
Yhdelle/kahdelle/neljälle
9€/14€/20€
Hunajalla grillattua vuohenjuustoa
Punajuurta, saksanpähkinää ja mantelia
11€
Halloumiranskalaiset
Granaattiomenasiirappia ja ranskankerma-limedippiä
10€
Paistettua juustoa
Seesaminsiemeniä ja hunajaa
10€
Manteli-saksanpähkinäkanaa
Perunaa, kasviksia ja wasabi-omenamajoneesia
21€
Kanavartaat
Perunaa, pitaleipää ja tzatzikia
23€
Moussaka
Perunasta, munakoisosta, kesäkurpitsasta ja naudan jauhelihasta sekä valkokastikkeesta tehty paistos. Pitaleipää ja tzatzikia.
23€
Bokan makkarat
Perunaa, kasviksia, dijon- ja urnebes-dippejä
23€
Hitaasti kypsytettyä lammasta
Perunaa, kasviksia, pitaleipää ja tzatzikia
23€
Paimenen pihvi
Juustolla täytetty 250g naudan jauhelihapihvi, balkanin salaattia, pitaleipää sekä kajmak- ja ajvar-dippejä
25€
Cevapcici-makkarat
Naudan jauhelihasta tehdyt pienet makkarat, ranskalaisia, marinoitua paprikaa sekä kajmak- ja ajvar-dippejä
21€
Lihalautanen kahdelle
Bokan makkaroita, cevapcici-makkaroita, manteli-saksanpähkinäkanaa, grillattua halloumijuustoa, pitaleipää ja balkanin salaattia. Dijon-, kajmak- ja ajvar-dippejä sekä wasabi-omenamajoneesia.
58€
Halloumisalaatti
Halloumia, granaattiomenabalsamicoa, pitaleipää, sitruunavinaigretteä ja tzatzikia
19€
Vuohenjuustosalaatti
Vuohenjuustoa, hunajaa, pitaleipää, sitruunavinaigretteä ja hummusta
19€
Paistettu fetajuustosalaatti
Fetajuustoa, seesaminsiemeniä, hunajaa, pitaleipää, sitruunavinaigretteä ja tzatzikia
19€
Balkan halloumi sandwich
Halloumia, tomaattia, yrttiöljyä, hummusta ja munakoisodippiä. Lisukesalaatti.
21€
Kasvismoussaka
Perunasta, munakoisosta, kesäkurpitsasta ja valkokastikkeesta tehty paistos, Pitaleipää ja tzatzikia.
23€
Ajvar
Perinteinen balkanilainen dippi. Sisältää tomaattia, sipulia, paprikaa ja munakoisoa.
3€
Kajmak
Balkanilainen dippi. Sisältää voita, fetajuustoa ja ranskankermaa.
3€
Urnebes
Bokan oma dippi. Sisältää fetajuustoa, chilihiutaleita ja paprikajauhetta.
3€
Tzatziki
Perinteinen kreikkalainen dippi. Sisältää kreikkalaista jogurttia, kurkkua, valkosipulia ja minttua.
3€
Munakoisodippi
Sisältää paahdettua munakoisoa ja tahinia (seesamitahnaa).
3€
Hummus
Lähi-idän dippi. Sisältää kikherneitä ja tahinia (seesamitahnaa).
3€
Hummus aurinkokuivatuista tomaateista
Sisältää kikherneitä, tahinia (seesamitahnaa) ja aurinkokuivattuja tomaatteja.
3€
Valkosipuli-oliividippi
Sisältää oliiviöljyä, yrttejä, valkosipulia ja oliiveja.
3€
Ranskalaiset
4€
Pitaleipä (myös G)
3€
Kreikkalainen salaatti
Tomaattia, fetakuutioita, kurkkua ja sipulia
10€
Balkanin salaatti
Hyvin pilkottua salaattia, raastettua fetajuustoa, tomaattia ja kurkkua
10€
Marinoidut oliivit
5€
Nafora
Rapeita leipäpaloja ja raastettua fetajuustoa
6€
Baklava-leivos jäätelöllä
9€
Kookos-suklaakakkua jäätelöllä
9€
Pähkinä-suklaakakkua jäätelöllä
9€
Vaniljajäätelöä
Kastikevaihtoehdot: suklaa, kinuski tai mansikka
5€